センター長の松野です。

今日は近畿肢体不自由児療育施設連絡協議会給食部会にて

講演してまいりました。

『給食部会』ということで管理栄養士の方々を中心に

60名を超える参加者が来てくださり、この分野の

ニーズの高まりを実感することができました。

当センターの管理栄養士・辻本も参加して、

参加者の皆様と交流させていただくことができました。

今日の講演テーマは、

医療的ケアが必要な子どもの『食』を地域で支えるための歯と口のケア。

病院、施設、学校、在宅などなど、様々なステージで、

子どもの食支援が必要となる場合があります。

『食』は、様々な職種がそれぞれの専門的視点でかかわることのできる分野です。

色んな方々と情報交換しながら、子ども達にとってよりよいサポート体制を

それぞれの地域にて構築していくための一助となれるよう、

今後も活動していきたいと思います。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

講演後は、某・中華料理店でランチ。

天津飯とあんかけ焼きそばを注文。

想定外の油の多さに、目の前にいた管理栄養士・辻本から栄養指導が

入りました(^^;)

残暑厳しいので、栄養しっかり摂って、頑張っていきたいと思います。