こんにちは。

管理栄養士の辻本です。

「全国重症児デイサービス・ネットワーク主催の

重症児者・医療的ケア児対応スキルアップ全国研修」

にて講演させていただきました。

「噛み砕いて理解！重症児の摂食嚥下・栄養に関わる

体験型セミナー」というタイトルで、食形態調整と

栄養のお話をさせていただきました。

第2回の広島はなんと！！！

約60名以上の方が来てくださいました！

さらに当院と関わりの深い【医療法人　湧泉会　

ひまわり歯科】の皆様とご挨拶することができました。

皆様本当に温かく素敵な方々で、もっとお話し

させていただきたいと思いました。

実習では、ゼリー粥、まとまりペースト、

まとまりマッシュ、白桃のゲルを作りました。

参加者の方にも作っていただけて、少しでも

食形態調整を取り入れやすくなればいなと思います。

同じとろみ剤、ゲル化剤でもメーカーさんによって

仕上がりがまったく代わります。

GOTTのインスタグラムでも形態調整の動画を

見ることができます！

→https://www.instagram.com/gottikea/

栄養管理については、いくつか症例を挙げながら、

重症児の気をつけたいポイントをご紹介しました。

皆様本当にありがとうございました！！

最後は広島グリーンアリーナで記念撮影。

次は仙台！頑張ります！！