2023/03/18明石市立ゆりかご園主催のセミナーで講演してきました。
- 管理栄養士辻本の歩み
こんにちは。
管理栄養士/保育士の辻本です。
明石市立ゆりかご園主催のセミナーで
講演してきました。
こどもの特性に合わせた食支援と題し、
私からは「栄養ケア」のお話、
副院長の松野からは「口腔ケア・
摂食嚥下」のお話をさせていただきました。
~栄養ケア編~
偏食からどのように幅を広げていくか、
安全にかつ発達を促すようにするには
どうしたらよいかというお話をしました。
細かな調理や提供方法などアプローチを
ご紹介させていただきました。
~口腔ケア・摂食嚥下編~
日々の口腔ケアのポイントに
誤嚥・窒息の原因と対応
ついてお話させていただきました。
食支援を行う上では、こどもの状態を捉え、
地域の多職種とオープンな連携は重要です。
これからも地域の多職種の方と一緒に
こどもたちの食を支援していきたいと思います。
ゆりかご園の皆さま、お越しくださった皆様
本当にありがとうございました。